W procesie pakowania żywności obciążenie mikrobiologiczne stanowi poważne zagrożenie dla czasu trwałości produktu oraz reputacji marki. Gdy konwewer przesuwa zapakowany produkt przez ostatnią strefę sterylizacji, nie ma już miejsca na błędy. Jeśli dawka nie będzie właściwa, istnieje ryzyko konieczności wycofania produktu z rynku. Z drugiej strony, jeśli dawka będzie zbyt duża, to marnuje się energia, a żywotność lampy skraca się. Stworzyliśmy lampę UV-C o długości fali 365 nm, która zapewnia skuteczną dezynfekcję, przy czym efekt ten jest powtarzalny, mierzalny i wiarygodny.
Co naprawdę ma znaczenie Lampa UV-C o długości fali 365 nm oddziałuje na maksymalną charakterystykę absorpcji DNA i RNA, co powoduje zatrzymanie procesu rozmnażania się mikrobów. Liczby przedstawiane w specyfikacjach są mniej istotne niż stabilność wydajności lampy. Ten model zachowuje stałą charakterystykę spektralną w całej zakresie fal 365 nm, przy minimalnych odchyleniach w ciągu całego okresu jej użytkowania. Wysokojakościowe pokrywy z kwarcu oraz reflektory sprawiają, że intensywność promieniowania jest jednakowa na całej powierzchni, dzięki czemu każdy centymetr kwadratowy otrzymuje taką samą dawkę promieniowania. Intensywność pozostaje stabilna nawet po 5 000 godzinach pracy, a konstrukcja bez ozonu zapewnia bezpieczne warunki w pomieszczeniu.
Dlaczego to rozwiązanie pasuje do realiów produkcji żywności W zakładach przetwórstwa żywności szybkość produkcji jest ustalona i cykle dezynfekcji muszą mieć miejsce pomiędzy poszczególnymi etapami produkcji. System UV-C o długości fali 365 nm zapewnia 99,9% skuteczności dezynfekcji przy aktualnej szybkości produkcji, dzięki dostarczaniu odpowiedniej dawki promieniowania w milijoulach na centymetr kwadratowy. Ponieważ intensywność promieniowania jest przewidywalna, można skrócić czas ekspozycji bez uszczerbku dla bezpieczeństwa, zmniejszyć zużycie energii i wydłużyć czas między wymianami lamp. Dzięki temu uzyskuje się stałą kontrolę nad mikroorganizmami na opakowaniach, konwewerach i powierzchniach kontaktowych – bez konieczności zajmowania się resztkami chemicznymi.
Detale, które sprawiają, że to rozwiązanie działa skutecznie Ekspozycja w linii wzroku jest niezwykle ważna – cienie mogą wpłynąć negatywnie na efektywność dezynfekcji. Należy utrzymać stałą odległość między lampą a obszarem dezynfekcji. Dawkę należy sprawdzać za pomocą kalibrowanego radiometru na powierzchni roboczej, a nie na samej lampie. Promieniowanie o długości fali 365 nm jest skuteczne, ale UV-C wymaga specjalnych zabezpieczeń – bezpieczeństwo operatora jest kluczowe. Należy dopasować lampę do geometrii reflektora w urządzeniu – w przeciwnym razie marnuje się energia i powstają „chłodne punkty”. Należy również zapewnić odpowiednie chłodzenie i przepływ powietrza, aby temperatura obudowy była stała – cykle termiczne przyspieszają spadek wydajności lampy.